Back to work...o STORT grattis Emmy!!!
Måndag kväll o kvällen innan ett nytt 14 timmars pass...
Imorgon ska jag jobba på Jägers me syrran,riktigt kul är det men snacka om stress!
I lördags var det den första stora tävlingen o vi hade ca 500 bokade a la carte gäster.
Jag började kl 9 för att vi skulle hinna förbereda det mesta innan kl blev 12 o de hungriga kom rusande...
Shit vilket tempo,bongarna bara flög in o jag o syrran kämpade med att hålla reda på allt o försökte få ut allt i tid.
Vi hade ju hand om kallskänken(förrätter o desserter)
Sen var det 8 kockar som skötte varmrätterna...
4 lax riletter,3 ankbröst,2 hjortronpairfait,6 pecanötstårtor o 2 parma sallader varar en utan parmesan till bord 120,4 o 31 nu!!!
Så låt det hela tiden i ett rasande tempo i 4 timmar,jag kan säga att jag inte minns mycket från de timmarna mer än att jag la upp en j-la massa mat till trav galna,svår flörtade människor!
Riktigt kul var det trots att jag åt min frukost,lunch o middag kl 18 på Mc donalds då Daniel kom o hämtade en slutkörd o över trött Louise fis!
Så iaf...dags i morgon igen,börjar 7 o slutar sisådär 21-22 på kvällen...lajbans!? Nja,men gooa pengar iaf!
Nog om det o över till det viktigaste i dag...EMMY...GRATTIS!
Hoppas att du har haft o fortfarande har en otoligt fin födelsedag!?
Fick du nån Lasse?
Hoppas det för i så fall vill jag krama honom en dag,får jag det?
Ska oxå bli riktigt roligt på lördag,hur blir det nu? Kommer Jenny med sitt sing star?
Hade varit skoj även om jag efter att ha sett nyårsfilmen vet att jag borde skona omvärden från min inte så ljuva stämma!
Så än en gång STORT grattis tjejen o längtar till lördag!
En smaskig tårta får du ju oxå ha!
